Tham khảo Yayık ayranı

  1. 1 2 3 4 5 6 7 Yildiz, Fatih (19 tháng 4 năm 2016). Development and Manufacture of Yogurt and Other Functional Dairy Products (bằng tiếng Anh). CRC Press. ISBN 978-1-4200-8208-1.
  2. ↑ Park, Young W.; Haenlein, George F. W.; Wendorff, William L. (8 tháng 5 năm 2017). Handbook of Milk of Non-Bovine Mammals (bằng tiếng Anh). John Wiley & Sons. ISBN 978-1-119-11028-6.
  3. ↑ Şengün, İlkin Yücel (2011). “Lactic acid bacteria used in the production of fermented foods” (PDF). Biological Diversity and Conservation. 4/1: 45 – qua BioDiCon.
  4. ↑ Türk halk kültüründen derlemeler (bằng tiếng Thổ Nhĩ Kỳ). Kültür Bakanlığı. 1992. tr. 121.
  5. ↑ Erkal, Mustafa E. (1984). Sosyal meselelerimiz ve sosyal değişme (bằng tiếng Thổ Nhĩ Kỳ). Mayas Yayınları.
  6. ↑ Tosun, Bekir (2001). Tarihte Bozkır ve çevresi, Yelbeği (bằng tiếng Thổ Nhĩ Kỳ). B. Tosun. tr. 326. ISBN 978-975-93372-0-9.

Liên quan